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加盟西餐厅,菜品类型怎么定位才好呢?
情绪疯子 发表于 2015-09-05    
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开心农场  发表于 2015-09-05
对于一家西餐加盟店而言,菜品类型是重中之重,毕竟消费者还是以“吃到了什么、吃得是否满意”为标准衡量这家西餐厅的优劣。所以说,尽可能地提高菜品特色,是一个西餐厅经营成功的根本保证。很多西餐厅发展得不甚满意,就是因为创业者对于菜品类型的定位不佳造成的。无论西餐厅装修有多豪华,环境有多优雅,服务有多热情,价格有多低廉,只要经营的菜品不适合消费者的口味,那么西餐厅自然门可罗雀。
人间四月天  发表于 2015-09-05
加盟一家西餐厅,对于装修、服务等环节,必须通过菜品类型来确定。什么样风格的西餐厅适合经营什么样的菜品,只有这样才能使西餐厅有特色、有品位,从而适合不同消费者的需要。归根到底,想让西餐厅保持经营稳定和不断发展,必须作出准确的经营定位。
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