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对于不能当场解决的投诉,快餐加盟店该怎么处理?
午夜的啤酒 发表于 2015-10-13    所属分类:中式快餐
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帖图爱好  发表于 2015-10-19
有些投诉,如上错了菜、餐具不干净、菜肴味道太淡等领班能解决的应当场解决,给顾客留下美好的印象。对于不可能当场解决的投诉,如较大的纠纷、就餐时菜肴中的异物伤人等,也要给顾客以解决投诉的时间期限,或划定一个大致的时间范围,以表示快餐店对这一事件的重视与诚意。在处理期间,要记住定期不断地通过电话或信函,把处理的进展告知对方,表明快餐店正在积极努力,以赢得顾客的谅解和合作。
修心  发表于 2015-10-19
快餐店处理顾客投诉获得良好效果的重要一环是落实具体措施。首先,要确保顾客应得的物质与精神补偿的及时兑现,了解顾客对处理结果的满意程度。其次,要吸取教训,及时总结经验,改善小快餐店经营管理中的薄弱环节,使产品质量标准得以真正提高。
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