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加盟了家重庆火锅店,对应聘者如何进行面试?
苦苦追求 发表于 2015-10-07    所属分类:火锅
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大海蓝天  发表于 2015-10-07
面试就是要观察重庆火锅店应聘者是否适合从事本行业的工作,在面试中要对应聘者进行综合素质的测评,包括言谈举止、心理素质、表达能力以及应聘动机等。
海洋  发表于 2015-10-07
经营者可以以各种问题面对面地询问火锅店应聘者,并要求其当即以口头方式作答。这样可以直观、机动、灵活地考察应聘者多种能力,直接了解应聘者的个性、动机、仪表、谈吐、行为及知识水平。
吴杰  发表于 2015-10-07
可以让火锅店应聘者扮演一个服务员的角色。现有一名顾客因在就餐过程中就食物品质问题投诉,或见一名顾客在发牢骚,作为服务员,应该如何去处理。或者由应聘者扮演一个顾客,假定为营业高峰期去火锅店用餐,让他指出火锅店的优缺点,并针对缺点提出改进方案。
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