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创业加盟家西餐厅,餐厅弄些背景音乐怎么样?
梦醒时分 发表于 2015-09-30    
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幸福一生  发表于 2015-09-30
西餐厅里的背景音乐能起到调节气氛、增加情调、放松心情、增进食欲的作用,同时还能营造良好就餐环境,提升餐厅品位和档次。所以,背景音乐必不可少。不过,餐厅配置背景音乐时一定要与餐厅风格相适应。播放时的音量不能过大,播放的曲目不能够太俗气,更不能不健康,否则就降低了餐厅的档次,也会引起客人的反感。最好以轻音乐为主,曲目保持常换常新,以带给客人新鲜感。同时宜保留一优美固定的曲子作为餐厅主曲,声音控制应适中,切忌时大时小,并需由专人负责。
Ken  发表于 2015-09-30
事实上,西餐厅背景音乐不仅能够为客人营造一种轻松舒服的氛围,甚至还能够给员工一个舒心的工作环境。如刚上班时选择轻快音乐,可以调动员工的士气。营业开始时,可固定放同一首曲子,以起到提醒的作用。鉴于餐厅背景音乐的重要性,餐厅经营者必须重视,并在挑选曲目时要用心,要把那些低级趣味的音乐剔除出去。让轻松、高雅的音乐成为吸引顾客的又一法宝。
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