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经营一家牛排餐厅,要掌握哪些要素?
小小鸟 发表于 2015-09-12    
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译如人生  发表于 2015-09-12
要注意牛排餐厅的装修风格,西餐厅具有硬朗、大气的特点,在餐厅装修中,应尽量避免在墙面上雕梁画栋,以免显得不伦不类。同时,可以利用灯具,对餐厅进行特殊效果的处理。灯具的布置可以起到空间分区的作用,它既能保持大的整体空间的气魄,又在消费者的心理上形成分隔,而且空气流通良好,视野开阔。
冰雨  发表于 2015-09-12
要注意对牛排西餐厅整体环境做适当调整。注重餐厅的情调跟气氛。餐厅可以用消费者耳熟能详的中英文音乐作品烘托气氛。在舒适优雅的前提下,创业者可以根据消费者的喜好和餐厅本身的经营特色塑造自己独有的风格。除此之外,创业者还要及时关注和了解西餐发展的最新动向,第一时间添加相关设备,这样才能让消费者感到餐厅的专业化。
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