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加盟开家西餐厅,有什么好的菜单创意可用?
继续下去 发表于 2015-09-09    
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似水年华  发表于 2015-09-09
可以设计情侣菜单。这种菜单要给客人一种温馨浪漫的感觉,从名称到寓意、从造型到口味都要符合年轻人的需求特点,要给情侣们留下深刻的印象和好感。菜单可设计成影集式的或贺卡式的,并配有优美的音乐,让情侣们一开始就能感受到西餐厅刻意营造的温馨甜蜜气氛,菜肴的名字也要起得有韵味,给人以浪漫动听的感觉.还可配以浪漫的爱情故事、经典传说、幽默笑话等,以增添饮食乐趣,留下美好的回忆。
卟要輕易說愛  发表于 2015-09-09
可以结合西餐厅的形象进行设计策划,比如在店徽设计、餐厅主题选择以及装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫,使之起到相得益彰的作用。像傣族风格的竹楼餐厅,以红木(或仿红木)家具(如太师椅)与清宫服饰等面貌出现的高档中餐厅,以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象的蒙古餐厅等,都属于菜单创意可以借助的对象。
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